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HEALTHY VEGGIE FOOD
"Ma cuisine végétarienne saine et gourmande"

Bowl vegetarien aux nouilles chinoises et tofu

#végétarien
#healthy
#bowl
Bowl vegetarien aux nouilles chinoises et tofu Bowl vegetarien aux nouilles chinoises et tofu
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Voici une recette facile et saine, avec be bowl aux nouilles de riz et tofu grillé, accompagné de quelques légumes, ici nous avons choisi les haricots verts (car je trouve qu'ils suivent très bien avec les pâtes ou le riz), et quelques graines germées pour bénéficier des bienfaits des aliments vivants. N?hésitez pas à tester la recette et nous laisser un commentaire :)
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Les Ingrédients

Nbre de personne
2
Nbre de part
Nbre de personne
00:10:00
Préparation
Nbre de personne
00:15:00
Cuisson

Macro-Nutriment

Glucides
46
Lipides
7
Protéines
15

Les Etapes

  1. Laver les haricots verts, et faites les cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes
  2. Faites bouillir un grand volume d'eau
  3. Couper le tofu en dés, puis arrosez-le de sauce soja, et laisser mariner quelques minutes
  4. Faites cuire les nouilles de riz selon l'indication du paquet, en général compter 5 minutes environ
  5. faites revenir le tofu à la poêle pendant quelques minutes, il faut qu'il soit bien doré
  6. Laver, peler et couper le concombre en petit cubes
  7. Dès que le tout est cuit, dresser les assiettes avec les nouilles, les haricots verts, le concombre cru, et ajouter les graines germées, puis par-dessus le tofu grillé. Terminer par saupoudrer de graines de sésame et de baies de goji (et puis... soyons fou, ajoutons aussi des graines de courge :)
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