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CHOCO CHIA PUDDING AUX FRUITS ROUGES

#healthy
#supersAliments
#gluten-free
Le 01-05-2018 Par Betty
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On peut tout à fait être accro au chocolat, et en manger sans culpabilité dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ce Choco Chia Pudding en est la preuve : Un concentré de fibres, de protéines et d'omega 3 sans oublier le plus important : il est vraiment délicieux et il est bien rassasiant, ce qui permet de tenir toute la matinée sans grignoter :) Vous remarquez que j'utilise un ingrédient particulier, une sorte de petit bonus SuperFood : Les graines de chanvre ! Elles sont facultatives, mais elles apportent du croustillant, et ont des qualités nutritionnelles extra-ordinaires, j'en ferai un article dans les prochains jours
nombre de personne 1
temps de préparation 5 min
temps de cuisson 0 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
26
Lipides
14
Protéines
7

Ingredients

  • 3 Cas de Graines de Chia
  • 200 Ml de Lait d'épeautre (sans sucres ajoutés)
  • 1 Cac de Graines de chanvre
  • 1 Cac de Cacao non sucré
  • 2 Cas de Fruits rouges
  • 5 Amandes
  • 1 Cac de Quinoa soufflé

Etapes

  1. La veille au soir : Mélanger les graines de chia avec le cacao et les graines de chanvre, puis ajouter le lait végétal et mélanger. Puis mettre au réfrigérateur pour la nuit
  2. Le lendemain matin, sortez la préparation de graines de chia du réfrigérateur, puis ajouter votre topping, ici j'ai choisi des amandes, des fruits rouges et des billes de quinoa soufflées.
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