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NICE CREAM FRAISES BANANES ET MELON

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#vegan
#saison
Le 10-07-2018 Par Betty
recette végérarienne healthy nice-cream-fraises-bananes-et-melon recette végérarienne healthy nice-cream-fraises-bananes-et-melon
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Une recette gourmande, légère et pleine de couleurs ! Les nice cream sont tellement délicieuses et faciles à faire ! Si vous ne connaissez pas encore, il s'agit de glace à base de fruits, végétale et light. Vous pouvez les consommez en dessert, au goûter, ou comme moi, au petit dej :)
Il vous suffit de congeler les fruits quelques heures à l'avance et de les mixer au moment de la préparation, et vous obtenez une texture glacée hyper crémeuse. L'ingrédient principal étant la banane congelée, vous pouvez ensuite ajouter les fruits de votre choix en complément et finir par le topping qui vous fait plaisir !
Ici j'ai réalisé une version aux saveurs d'été, avec de la fraise et du melon. Un véritable régal. Retrouvez aussi ma recette de la nice cream vegan au lait de coco (sans banane) et ma recette de nice cream banane chocolat au beurre de cacahuètes
nombre de personne 1
temps de préparation 5 min
temps de cuisson 0 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
60
Lipides
8
Protéines
8

Ingredients

  • 30 Ml de Lait d'amande
  • 2 Banane(s)
  • 4 Framboises
  • 6 Myrtilles
  • 7 Fraises
  • 10 Amandes
  • 1 Cac de Chips de noix de coco
  • 1 Cac de Quinoa soufflé
  • 1 Cac de Graines de courge
  • 50 gr de Melon
  • 1.5 Cac de Beurre de cacahuètes (PB2)

Etapes

  1. Si vos bananes et vos fraises ne sont pas congelées, mettez-les la veille au soir au congélateur.
  2. Le matin, mettre les bananes et les fraises dans votre mixeur. Selon sa puissance, vous devrez peut être vous y prendre en plusieurs fois. Personnellement j'utilise un thermomix, donc je n'ai pas trop de problème de puissance, par contre comme la cuve est large, je suis obligé de racler les bords plusieurs fois avant d'avoir une texture bien lisse. Vous pouvez aider aussi votre mixeur en ajoutant un peu de lait végétal.
  3. Une fois votre texture bien lisse, il ne vous reste plus qu'à verser dans un bol, et ajouter les fruits frais et le topping. Ici j'ai mis des morceaux de melon, des framboises et de myrtilles. Puis quelques amandes, graines de courge, chips de coco et quinoa soufflée, et bien sur je prépare un peu de beurre de cacahuètes grâce à mon PB2 en poudre, c'est magique en topping !
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