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NICECREAM AU LAIT DE COCO - VEGAN

#nice-cream
#vegan
#gourmand
Le 29-03-2018 Par Betty
recette végérarienne healthy nicecream-au-lait-de-coco-vegan recette végérarienne healthy nicecream-au-lait-de-coco-vegan
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Je vous donne ici une recette de niceCream au lait de coco, et comme toute niceCream qui se respecte : Vegan. Habituellement je les fais de façon "traditionnelle" avec des bananes congelées, mais j'avais envie de varier un peu, peut être que le gout de la banane commence à me lasser aussi, bref, j'ai tenté avec cette recette une petite nouveauté. Vous pouvez tout à fait mixer moitié banane, moitié lait de coco, ou encore mettre une proportion de lait végétal préalablement congelé, encore une fois, les possibilités sont vraiments nombreuses
nombre de personne 2
temps de préparation 5 min
temps de cuisson 0 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
4.5
Lipides
21
Protéines
2

Ingredients

  • 10 Groseilles
  • 6 Framboises
  • 200 gr de Lait de coco
  • 2 Cac de Éclats de fèves de cacao
  • 50 Ml de Lait d'amande

Etapes

  1. Mettre le lait de coco dans des bacs à glaçons (ou des moules à muffins) puis laisser reposer au congélateur pour minimum 4h
  2. Après 4h, ou le lendemain, sortir le lait de coco congelé et passer au mixeur, avec un peu de lait d'amande pour aider l'appareil
  3. Parsemez d'éclats de cacao et de fruits rouge ! C'est prêt et ultra crémeux
Si le gout du lait de coco est trop prononcé pour vous, vous pouvez remplacer 1/4 de la quantité à congeler par du lait végétal, ou par des bananes congelées, ou les deux :)
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