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OEUFS SUR LE PLAT AVEC SPAGHETTIS DE CAROTTE ET SALADE

#léger
#protéine
#ig-bas
Le 18-03-2018 Par Betty
recette végérarienne healthy oeufs-sur-le-plat-avec-spaghettis-de-carotte-et-salade recette végérarienne healthy oeufs-sur-le-plat-avec-spaghettis-de-carotte-et-salade
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Un lunch hyper rapide, qui peut aussi être réalisé pour le dîner. Riche en protéines et avec un IG faible, pour éviter le coup de fatigue en début d'après midi !!
nombre de personne 2
temps de préparation 15 min
temps de cuisson 10 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
17.5
Lipides
15
Protéines
18.5

Ingredients

  • 50 gr de Salade Mâche
  • 4 Oeuf
  • 2 Carotte
  • 2 tranche de pain nordique

Etapes

  1. Éplucher et laver les carottes, puis les passer au spiraliser (coupe légumes en spirales)
  2. Faire cuire les oeufs au plat, avec un peu de matière grasse dans une poêle
  3. Déposer le tout dans les assiettes, avec un peu de salade verte et arroser d'huile de votre choix, d'un peu de vinaigre (ici j'ai utiliser du velours de balsamique) et un peu de sel/poivre !
Vous pouvez choisir d'ajouter ou non, une tranche de pain selon votre appétit
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