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HEALTHY VEGGIE FOOD
"Ma cuisine végétarienne saine et gourmande"

Overnight porridge aux figues

#porridge
#superFood
#saison
Overnight porridge aux figues Overnight porridge aux figues
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Un nouvel overnight porridge sur le blog :) J'ai utilisé une délicieuse figue fraiche en topping, car c'est la pleine saison, vous pouvez profiter de ce fruit d'Aout à Octobre !
Nous avons donc un petit déjeuner riche en fibres grâce aux flocons d'avoine, en omega 3 grâce aux graines de chia et en vitamines avec les fruits pour bien démarrer la journée. De plus, j'ai ajouté un peu de poudre de Maca (aussi appelée Ginseng péruvien), car cette racine d'Amérique du sud, est réputée pour apporter des bienfaits très intéressants : amélioration du système immunitaire, régulation des fonctions hormonales, et favorisant les capacités physiques et mentales, grâce à sa composition riche en vitamines, minéraux et oligoéléments, ainsi qu'en plusieurs acides aminés. Bien que je pense qu'il faille en consommer régulièrement pour en voir les bénéfices sur la santé, le goût sucré et légèrement épicé qu'elle apporte me plait beaucoup :) J'en met également dans ma recette de Smoothie bowl aux fruits exotiques. J'espère que cette recette saura ravir vos papilles, n'hésitez pas à la tester et me faire un petit retour ici, sur Instagram ou sur Pinterest :)
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Les Ingrédients

Nbre de personne
1
Nbre de part
Nbre de personne
05:00:00
Préparation
Nbre de personne
00:00:00
Cuisson

Macro-Nutriment

Glucides
29
Lipides
9
Protéines
6

Les Etapes

  1. La veille au soir, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia et la poudre de maca avec le lait d'amande. Bien remuer puis réserver au frais pour la nuit.
  2. Le lendemain matin, sortez le porridge du réfrigérateur. Couper la figue en deux, puis déposez la sur le mélange.
  3. Cassez grossièrement les amandes, puis parsemez-les sur le porridge, et ajoutez les framboises ainsi que les myrtilles. Dégustez :)
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