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PAIN PERDU BANANE ET FRUITS ROUGE

#gourmand
#fruits
#healthy
Le 15-03-2018 Par Betty
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Vous le verrez au fur et à mesure des recettes, j'adore les petits-déjeuners ! Et le pain perdu est une de mes recettes favorites, car elle est très facile à réaliser et super gourmande ! On peut varier à l'infini le topping et ça permet d'être bien rassasié pour la matinée.
nombre de personne 1
temps de préparation 10 min
temps de cuisson 0 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
43
Lipides
7
Protéines
11

Ingredients

  • 1 tranche(s) de pain de mie complet
  • 50 Ml de Lait d'amande
  • 1 Oeuf
  • 1 Banane(s)
  • 5 Framboises
  • 15 gr de Cassis

Etapes

  1. Dans un bol assez large, battre l'oeuf avec le lait d'amande (ça marche aussi avec tout type de lait : vache, brebis, riz, avoine... C'est vous qui voyez)
  2. Tremper la tranche de pain de mie complet dans le mélange quelques instants, des deux cotés, et faire chauffer une poêle avec un peu de matière grasse
  3. Faire dorer la tranche de pain imbibée, sur chaque face
  4. Déposer la tranche dorée dans une assiette, découper par dessus des rondelles de banane, et parsemer avec les fruits rouges !!
Une recette simplissime, vous pouvez ensuite rajouter par dessus la déco gourmande de votre choix !! J'ai opté ici pour un peu de cacao, de la noix de coco rapée et quelques graines de sésame. J'ai aussi utilisé des fruits rouges congelés (c'est tellement pratique en hiver), et le contraste entre le pain perdu encore chaud et les fruits très frais est juste délicieux ^^
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