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PATES D'EPEAUTRE ET BOULETTES VEGETARIENNES

#gourmand
#facile
#protéine
Le 24-04-2018 Par Betty
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Recette super rapide, Pates d'epeautre aux boulettes végétales. À réaliser lors des déjeuners un peu pressés. Une prochaine version sera en ligne, avec une fabrication maison des boulettes, ainsi que de la sauce. Mais pour celle-ci, c'est le mode: Ultra rapide
nombre de personne 2
temps de préparation 5 min
temps de cuisson 5 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
64
Lipides
14
Protéines
25.5

Ingredients

  • 150 gr de Pâtes d'épeautre
  • 200 gr de Boulettes végétarienne (Soja et Blé)
  • 200 gr de Sauce provencale
  • 1 Cac de Basilic
  • 1 Cac de Graines de sésame

Etapes

  1. Faire bouillir une grande quantité d'eau, et faire cuire les pâtes d'épeautre selon le temps indiqué
  2. Faire dorer les boulettes à la poêle quelques minutes, puis ajouter la sauce tomate et laisser mijoter le temps que les pâtes soient cuites
  3. A la fin du temps de cuisson, égoutter les pâtes, puis dresser les assiettes, et parsemer avec un peu de graines de sésame et de basilic frais
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Les commentaires (2)

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Gabrielle (non membre)
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2018-04-25 15:08:50
Très bonne idée, ça donne vraiment envie ! Quelle marque de boulettes avez-vous utilisé ?
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Betty (non membre)
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2018-04-27 15:38:42
Bonjour Gabrielle. Merci beaucoup pour votre commentaire ! Pour cette recette j'ai utilisé les boulettes végétale au soja et blé de la marque Auchan, elles sont bonnes, pratiques et le prix est raisonnable. Je vais essayer de vous préparer une recette de boulettes végé maison bientôt :) Bonne journée !
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