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HEALTHY VEGGIE FOOD
"Ma cuisine végétarienne saine et gourmande"

Salade de fruits et oeufs brouilles

#protéine
#fruits
#gluten-free
Salade de fruits et oeufs brouilles Salade de fruits et oeufs brouilles
(0)
Un petit dej parfait pour une matinée en pleine forme. Oeufs brouillés et sa salade de fruits. Dans les oeufs brouillés j'ai ajouter un peu de noisettes pour les bons lipides ainsi qu'un peu de protéines en plus. Et niveau fruits j'ai choisi le kiwi, la banane, la clémentine qui est encore de saison et un mélange de fruits rouges (surgelés). Avec cela, pensez à bien vous hydrater, un jus de citron est parfait pour commencer la journée.
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Les Ingrédients

Nbre de personne
1
Nbre de part
Nbre de personne
00:10:00
Préparation
Nbre de personne
00:03:00
Cuisson

Macro-Nutriment

Glucides
24
Lipides
8
Protéines
7

Les Etapes

  1. Détailler tous les fruits en petits morceaux
  2. Dans une casserole, casser l'oeuf, sans le mélanger. Puis mettre la casserole sur le feu tout en remuant. Retirer la casserole du feu de temps en temps si vous sentez que l'oeuf accroche, pour éviter qu'il ne cuise trop dans le fond. Quand le mélange est cuit, retirer du feu et salez.
  3. Ajouter quelques noisettes et un peu de persil sur l'oeuf brouillé. Déposer les fruits dans un bol et parsemer de graines de chia.
  4. Vous pouvez déguster cette recette gourmande et super facile sans culpabilité :)
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