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HEALTHY VEGGIE FOOD
"Ma cuisine végétarienne saine et gourmande"

Serpentinis au pesto pistache et basilic

#vegan
#gourmand
Serpentinis au pesto pistache et basilic Serpentinis au pesto pistache et basilic
(0)
Voici une recette que m'a préparé ma belle maman, et j'ai complètement craqué ! Certes c'est un peu "calorique", il vaut mieux ne pas manger ça tous les jours, mais le mélange du pesto avec les pistaches était super bon! Je vais tenter de faire un peu varier la recette pour la décliner avec d'autre type de pâtes et je pense que ce sera aussi très interresant, je vous partagerai ça en temps voulu, en attendant, je vous conseille vivement d'essayer cette recette
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Les Ingrédients

Nbre de personne
4
Nbre de part
Nbre de personne
00:05:00
Préparation
Nbre de personne
00:10:00
Cuisson

Macro-Nutriment

Glucides
49
Lipides
27
Protéines
9

Les Etapes

  1. Faire cuire les pâtes al dente
  2. Passer les pistaches au mixeur sans les réduire complètement en bouilli (ou concasser au couteau)
  3. Mélanger les pistaches avec l'huile d'Olive, le parmesan, le basilic ciselé, et la gousse d'ail préalablement pressée
  4. Servir dès que les pâtes sont cuites :) Accompagné d'une bonne salade verte, ou haricots verts par exemple
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