TheGoodMiam, sain par plaisir
TheGoodMiam
the good miam
Ebook jolis bols

TARTINE AUX POIREAUX OEUF MOLLET ET SALADE CONCOMBRE AVOCAT

#végétarien
#protéine
#healthy
Le 22-03-2018 Par Betty
recette végérarienne healthy tartine-aux-poireaux-oeuf-mollet-et-salade-concombre-avocat recette végérarienne healthy tartine-aux-poireaux-oeuf-mollet-et-salade-concombre-avocat
satisfactionsatisfactionsatisfactionsatisfactionsatisfaction (0 note)
Cette tartine aux poireaux avec un oeuf mollet est parfaite pour le dîner ou un déjeuner rapide. La compotée de poireau se marie vraiment bien avec l'oeuf je trouve. Vous me direz ce que vous…
nombre de personne 2
temps de préparation 10 min
temps de cuisson 5 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
14
Lipides
16
Protéines
11.5

Ingredients

  • 2 Oeuf
  • 1 Cas de Crème fraiche
  • 1/2 poireau(x)
  • 60 gr de Salade Mâche
  • 1/2 Concombre(s)
  • 1/2 Avocat

Etapes

  1. Rincer le poireau, couper les extrémités, et détailler en petits morceaux; Puis les faire revenir à la poêle. Quand ils sont cuits, ajouter la crème
  2. Porter à ébullition une grande quantité d'eau, puis plonger les oeufs 6 minutes, il faut ensuite les mettre dans de l'eau froide pour stopper la cuisson (pour avoir le coté coulant :)
  3. Laver et couper le concombre, et couper également l'avocat en petits morceaux, et mélanger à la salade
  4. Ecaller délicatement les oeufs, puis reserver
  5. Déposer les tartines dans chaque assiette, mettre par dessus la compotée de poireaux, puis déposer ensuite chaque oeuf et coupez-le en deux.
  6. Servir avec la salade
Une idée toute simple de tartines comme on les aime ! Les plus observateurs auront remarqué qu'il y a un peu de macédoine dans mon assiette :) En effet, j'avais un reste au frigo, et l'association ne m'a pas paru déconnante ^^ Vous pouvez donc en ajouter si vous en avez, mais ce n'est pas obligatoire.
liste d'envies
mes favoris
partager avec facebook partager avec facebook partager avec twitter partager avec Pinterest

Voir aimerez aussi...

Laissez un commentaire !!

Donnez un note

satisfactionsatisfactionsatisfactionsatisfactionsatisfaction
Envoyer

Les commentaires (0)

jolis bols TheGoodMiam
Mes Jolis Bols Sucrés
Pour recevoir gratuitement votre carnet de recettes et pouvoir réaliser vos jolis bols sucrés indiquer votre e-mail
En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions générales d'utilisation du site et m'inscrire à la newsletter TheGoodMiam et HealthyLab
participer
Merci de votre participation, vous recevrez un mail à l'adresse nicolas.bievre@orange.fr
check fin
fermer