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TARTINES BROCOLI ET RACLETTE

#tartine
#tendance
#gourmand
Le 27-11-2018 Par Betty
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Elles vous donnent envie ces tartines au brocoli et fromage à raclette ? Voici quelques temps déjà que je devais poster cette recette toute simple mais tellement gourmande !

Pour réduire l'IG de la recette, vous pouvez utiliser du pain intégral ou du pain de seigle, ici j'avais du pain "classique" à finir, mais la recette fonctionne avec tout types de pain.

Petite astuce pour gagner du temps, vous pouvez utiliser un reste de brocoli déjà cuit de la veille par exemple, il sera aussi plus sec, ce qui évitera de mouiller la tartine.

C'est parti, bon appétit :)
nombre de personne 1
temps de préparation 5 min
temps de cuisson 15 min

Macro-Nutriments (1p)

Glucides
42
Lipides
14
Protéines
26

Ingredients

  • 2 Tranche(s) de pain de campagne
  • 100 gr de Brocolis
  • 2 Fromage à raclette (tranche)
  • 1 Cac de Moutarde

Etapes

  1. Commencer par faire cuire le brocoli à la vapeur. Nettoyer le brocoli et prélever quelques fleurettes. Puis faites le cuire 10 à 12 minutes à la vapeur douce.
  2. Pendant que le brocoli cuit, préparer les tartines en les nappant de moutarde et faites préchauffer le four à 180°
  3. Une fois le brocoli cuit, prenez soin qu'il ne soit pas trop humide, au besoin faites le dégorger sur un papier absorbant. Puis déposer les morceaux de brocoli cuits sur les tartines et terminer par les tranches de raclette
  4. Enfourner pendant 5 minutes, c'est prêt :)
Si vous aimez les tartines, je vous conseille également ma recette de tartines aux oeufs brouillés et aux champignons
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