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HEALTHY VEGGIE FOOD
"Ma cuisine végétarienne saine et gourmande"

Courgettes farcies vegetariennes

#facile
#léger
#légumes
Courgettes farcies vegetariennes Courgettes farcies vegetariennes
(0)
Un repas sain aux saveurs estivales, voici la recette des courgettes farcies façon végétarienne. Ici j'ai utilisé des boulettes végétales du commerce, ce qui rend la préparation très facile :) Vous pouvez ajouter des fraises à votre salade au vinaigre balsamique, c'est facultatif, mais l'association est vraiment délicieuse!!
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Les Ingrédients

Nbre de personne
2
Nbre de part
Nbre de personne
00:10:00
Préparation
Nbre de personne
00:20:00
Cuisson

Macro-Nutriment

Glucides
19
Lipides
9
Protéines
14

Les Etapes

  1. Laver les courgettes, couper le dessus et, à l'aide d'une cuillère, évidez-les. Salez l'intérieur et réserver la chair.
  2. Couper l'oignon en deux puis pelez-le et découpez-le en petits morceaux et faites le revenir dans une poêle, ajouter les boulettes végétariennes pour les faire griller légèrement, puis écrasez-les
  3. Préchauffer le four à 180°
  4. Ajoutez ensuite la chair des courgettes dans la poêle, et mélanger le tout, laisser cuire environ 5 minutes
  5. En fin de cuisson, ajouter un peu de paprika (et sel et poivre si vous le souhaitez), puis garnissez les courgettes avec le mélange de farce végétale
  6. Enfournez pour 20 minutes
  7. Vous pouvez déguster ce repas avec une salade verte aux fraises et vinaigre balsamique
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