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HEALTHY VEGGIE FOOD
"Ma cuisine végétarienne saine et gourmande"

Mousse au chocolat vegan

#gourmand
#vegan
#chocolat
Mousse au chocolat vegan Mousse au chocolat vegan
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La Mousse au chocolat est un de mes péchés mignon :) Cette recette, inspirée par la vidéo de BonsaïFood, m'a donné envie d'essayer la version végan de ce dessert traditionnel, qui est encore plus facile a faire qu'avec des oeufs, et en plus il est plus léger puisque le tofu soyeux est très pauvre en matières grasses et en calories.
Vous pouvez le déguster à tout moment, même au petit dej, quand on aime le chocolat, il n'y a pas de mauvais moment pour en manger :)
Bonne dégustation
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Les Ingrédients

Nbre de personne
1
Nbre de part
Nbre de personne
00:05:00
Préparation
Nbre de personne
04:00:00
Cuisson

Macro-Nutriment

Glucides
22
Lipides
19
Protéines
8

Les Etapes

  1. À préparer quelques heures à l'avance : Faire fondre le chocolat (idéalement au bain marie), puis ajouter le tofu soyeux coupés en morceaux, et mixer le tout finement, soit dans un blender, soit avec un mixeur plongeant. Puis réserver au minimum 4h au réfrigérateur
  2. Au moment de déguster, ajouter les fraises, les amandes grossièrement coupées, les billes de quinoa soufflées et les chips de coco
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