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HEALTHY VEGGIE FOOD
"Ma cuisine végétarienne saine et gourmande"

Tartinade de radis vegan

#vegan
#ig-bas
#Dips
Tartinade de radis vegan Tartinade de radis vegan
(0)
Si vous aimez comme moi les légumes à  l'apéritif, ou dégustez des tartines garnies en guise de repas, je vous conseille cette recette de la tartinade de radis vegan. Une variante de la tartinade de radis habituelle, que je réalise avec du mascarpone, pour une version plus light et sans produits laitiers.
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Les Ingrédients

Nbre de personne
4
Nbre de part
Nbre de personne
00:05:00
Préparation
Nbre de personne
00:02:00
Cuisson

Macro-Nutriment

Glucides
1
Lipides
0
Protéines
1

Les Etapes

  1. Couper les fanes des radis, puis laver les et les déposer dans un mixeur
  2. Peler une échalote, la couper en deux, et la mettre avec les radis dans le mixeur
  3. Mixer jusqu'à obtenir de petits morceaux, puis ajouter le tofu soyeux, et mixer de nouveau pour que le tout se lie, personnellement, je ne force pas trop sur la puissance pour garder des morceaux croquants :)
  4. Enfin ajouter une cuillère de yaourt soja (ou autre) pour rendre le tout plus onctueux, terminer par la sauce soja et le basilic et mixer légèrement pour mélanger le tout. Si vous en avez, vous pouvez remplacer la sauce soja par de l'arôme saveur c'est top aussi !
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